Wednesday, November 29, 2006

Se cocina



El baba dice que se cocina con carino en Tailandia. Mira lo que han hecho hoy con el. Le han llevado a un restaurant sin ventanas, ha pedido pescado y le han dado un plato con cosas raras. Lo que debia ser pescado, eran unas rodajas empanadas con sabor a tripas de atun. Entre ellas, habia algo que parecian cortezas de cerdo. Al morderlas, se desprendia un sabor casi dulce y algo picante. Tambien habia un huevo, algo muy parecido a cuando uno cuece un huevo y se olvida de el durante seis meses hasta que se pone de color marron oscuro. La diferencia es que este era cremoso, casi como de pasteleria salada, perfecto para comer con palillos de madera y las manazas del baba. El arroz era lo unico que se parecia a lo que uno extrae de una cazuela espanola despues de 20 minutos de burbujas.

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